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Question

Bjr aider pour cet exercice j'ai vraiment du mal merci:
Bjr aider pour cet exercice j'ai vraiment du mal merci:

1 Réponse

  • Bonjour,

    1) Quantité totale de pâte nécessaire :

    300 g × 2 100 = 630 000 g

    2) Quantité de farine nécessaire par baguette :

    300 g × 0,52 = 156 g

    Quantité totale de farine nécessaire :

    156 g × 2 100 = ... g

    Quantité d'eau nécessaire par pain :

    300 g × 0,36 = 108 g

    Quantité totale d'eau nécessaire :

    108 g × 2 100 = ... g

    Quantité de sel nécessaire :

    300 g × 0,012 = 3,6 g

    Quantité totale de sel nécessaire :

    3,6 g × 2 100 = ... g

    et tu termines

    Bonne journée :)