Bonjour, Linh pense que la farine et liquide puisqu'elle coule et prend la forme du récipient.zoe lui rétorque que c'est un solide car deux de ses propriétés pe

Bonjour,

1) On peut faire un tas avec de la farine : sa surface librene sera alors pas horizontale.

2) Et si on observe la farine au microscope, on va voir des petits grains solides.

Ces deux propriétés permettent de dire que la farine est un solide et non un liquide. C'est un état solide un peu particulier que l'on appelle état granulaire, comme celui du sable, du sucre en poudre, etc...